Saint-Domnigue ou Santo Domingo (en espagnol) est la capitale de la République dominicaine. Sans aucun doute, c’est l’une des plus belles villes du pays. Avec son architecture coloniale et ses plages magnifiques, il n’est pas étonnant que Santo Domingo soit une destination touristique populaire. Avec sa riche histoire et sa beauté naturelle, Saint-Domingue est une ville à ne pas manquer.
Dans cet article, vous découvrirez la beauté de la ville, ses attractions touristiques les plus connus et son Histoire très riche. Attachez vos ceintures, on décolle tout de suite vers Saint-domingue tout de suite.
L’histoire de Saint-Domingue
L’histoire de Saint-Domingue est intimement liée à l’histoire de la Nouvelle-Orléans. En effet, cette ville a été fondée par les colons français en 1699, sur des terres appartenant à l’Espagne. La colonie s’est développée grâce au commerce du sucre et du café, mais aussi à cause des nombreux esclaves qui y étaient exploités dès le début.
Dès 1713, la région est attaquée par les Anglais qui sont venus s’emparer des territoires espagnols. Cependant, ils se heurtent à une forte résistance de la part des troupes françaises qui contrôlent alors la ville. L’indépendance est proclamée peu après et la ville devient rapidement très riche : elle exporte du sucre et du café vers l’Europe.
Les Français reviennent à plusieurs reprises pour tenter de reprendre le contrôle de Saint-Domingue jusqu’à ce que le traité d’Aix-la-Chapelle (1748) mette fin aux hostilités entre les Français et les Espagnols. Les Anglais commencent alors à exploiter massivement les plantations dans la région : on y trouve maintenant un grand nombre d’esclaves noirs.
De plus, Napoléon tente sans succès de reconquérir Saint-Domingue pendant cinq ans (1802 – 1807). Ce sera finalement une compagnie américaine qui prendra possession de l’île en 1803. Les États-Unis resteront maîtres jusqu’en 1889 où leur souverain sera renversé par Toussaint Louverture.
La géographie de Saint-Domingue
Santo Domingo est situé sur la côte sud-est de la République dominicaine. Elle est située sur la rivière Ozama et est la plus grande ville du pays. Santo Domingo est également la plus ancienne ville des Amériques, puisqu’elle a été fondée par Christophe Colomb en 1496. La ville a une population de plus de 2 millions d’habitants et abrite un certain nombre d’universités et d’hôpitaux. Santo Domingo est connue pour son architecture coloniale, notamment l’Alcázar de Colón du XVIe siècle, et pour sa vie nocturne.
La ville possède un climat tropical avec une température annuelle moyenne de 26 °C et se caractérise par des précipitations annuelles allant jusqu’à 2 000 mm.
Les 5 saisons à Santo Domingo sont : Printemps, été, automne, hiver et saison sèche. La saison du printemps va généralement de mars à mai et se caractérise par des températures douces et des niveaux élevés de précipitations. L
a saison estivale s’étend généralement de juin à septembre et se caractérise par des températures élevées et de faibles précipitations. La saison d’automne s’étend habituellement d’octobre à décembre et se caractérise par des températures douces et des niveaux élevés de précipitations.
La saison hivernale s’étend généralement de janvier à février et se caractérise par des températures froides et de faibles précipitations. La saison sèche s’étend généralement de mars à novembre et se caractérise par des températures chaudes et de faibles précipitations.
La culture de Saint-Domingue
La culture de Saint-Domingue est l’une des plus anciennes des Amériques et l’une des plus riches. La République dominicaine est un pays connu pour ses belles plages, son histoire et sa culture. Les habitants de Saint-Domingue sont fiers de leur héritage et ils célèbrent leur culture par des festivals et des danses.
La culture dominicaine fait une large place à la musique et à l’art, et les habitants sont connus pour leur gentillesse et leur hospitalité. Les principaux événements sont les carnavals, les processions religieuses et la semaine sainte. Il existe également beaucoup de lieux touristiques dans la région, notamment le musée du rhum ou encore le musée historique national.
Le paysage naturel unique de la région attire aussi bien les amateurs d’histoire que ceux qui recherchent l’aventure et les activités sportives à pratiquer. La diversité culinaire est également un atout majeur de cette région.
Les plats typiques incluent des mets tels que le poulet rôti et le gâteau au fromage pourpre (« buñuelos »).
La cuisine de Saint-Domingue
La cuisine de Saint-Domingue est l’une des plus anciennes du monde, et elle a été influencée par les différentes cultures qui se sont succédé sur l’île. Les Espagnols, les Français et les Africains qui sont arrivés sur l’île ont laissé leur empreinte sur la cuisine, ce qui se manifeste dans les plats qui sont populaires aujourd’hui.
Parmi les plats les plus populaires, citons le sancocho (un ragoût à base de poulet, de bœuf, de porc ou de poisson), les pastelitos (chaussons frits fourrés à la viande ou au fromage) et l’arroz con pollo (riz au poulet).
L’une des particularités de la cuisine dominicaine est son utilisation des épices. De nombreux plats sont assaisonnés avec un mélange de cumin, d’origan, de sel, de poivre et d’ail. Cela donne à la nourriture une saveur distinctive qui diffère des autres cuisines de la région.
Les Dominicains aiment aussi manger des sucreries, et de nombreux desserts sont populaires sur l’île. Parmi les plus célèbres, citons les bizcochos (gâteaux éponge), le dulce de leche (une sauce caramel sucrée) et les alegrías (salade de fruits au sirop).
La cuisine de Saint-Domingue est un mélange de nombreuses cultures différentes, et elle est le reflet de l’histoire diversifiée de l’île. La nourriture est savoureuse et copieuse, et elle est sûre de plaire à tous ceux qui la goûtent.
Les attractions touristiques de Saint-Domingue
Saint-Domingue est une ville cosmopolite qui offre un grand nombre de sites touristiques intéressants. Il y a beaucoup d’attractions pour les touristes et l’on peut passer des jours entiers à visiter la ville.
Voici quelques attractions touristiques incontournables :
- La Cathédrale Primada
- Le Musée du Carnaval
- Le Palais National
- La Citadelle San Felipe de Neri
L’héritage colonial de Saint-Domingue
La République dominicaine est un pays de l’Amérique centrale, qui est née de la séparation entre le Mexique et Haïti. Elle fait partie des États-Unis d’Amérique. L’histoire de ce pays commence en 1492, quand Christophe Colomb découvre les Caraïbes. En 1497, le conquistador espagnol Hernán Cortés prend possession du territoire au nom du roi d’Espagne.
Les Espagnols resteront sur le territoire jusqu’au XVIIe siècle, puis ils cèdent la place aux Français et aux Hollandais à partir des années 1660. Cette période marquera l’apogée de la colonisation française en Amérique latine avec l’expansion territoriale vers le sud et l’est du continent américain. Après plusieurs guerres civiles, la France perd son influence en 1763 face à l’Angleterre.
Cette dernière impose alors un traité qui oblige les colons français à abandonner ces terres pour ne garder que Saint-Domingue (la première colonie) et Porto Rico (la seconde), toutes deux situées sur le continent américain. Ainsi, la République dominicaine devient une colonie britannique après avoir été une colonie française durant plus de trois cents ans !
Voici une vidéo de la zone coloniale à Saint-Domingue
Le patrimoine culturel de Saint-Domingue
La ville de Saint-Domingue est l’une des plus anciennes de l’hémisphère occidental, et elle est riche en patrimoine historique et culturel. La ville a été fondée en 1496 par le conquérant espagnol Diego Colomb, sur le site d’un ancien village indien. Santo Domingo est une ville historique et coloniale, qui a été la capitale de la République dominicaine entre 1513 et 1849.
La ville possède un certain nombre de sites historiques importants, notamment la cathédrale de Saint-Domingue, qui est la plus ancienne cathédrale des Amériques, et l’Alcázar de Colón (château de Colomb), qui a été construit par Diego, le fils de Christophe Colomb.
Saint-Domingue abrite également un certain nombre de musées intéressants, notamment le musée de l’Homme dominicain, qui présente la culture et l’histoire de la République dominicaine, le musée national d’histoire, qui abrite une collection d’objets allant de l’époque précolombienne à nos jours, et le musée du Panthéon national, qui contient les tombes de certains des personnages les plus importants de l’histoire dominicaine.
La ville est également connue pour sa vie nocturne animée, avec ses nombreux bars, boîtes de nuit et restaurants. Santo Domingo est donc une ville fascinante au riche patrimoine que les visiteurs peuvent explorer et apprécier.
La musique de Saint-Domingue
La musique de Saint-Domingue est sans doute l’une des plus belles du monde. Si vous aimez la musique, il serait dommage de passer à côté de ce joyau. La musique des Antilles est un héritage musical riche et varié issu de différents peuples qui ont colonisé les îles au fil des années.
Les rythmes sont souvent endiablés et accompagnés par une voix chaude et sensuelle. Ce sont souvent les femmes qui chantent le plus, surtout dans les chansons sentimentales ou religieuses.
Voilà tout pour cet article spécialement Saint-Domingue, à très bientôt pour d’autres articles intéressants sur d’autres villes de la République dominicaine.