gastronomie dominicaine

Les traditions culinaires dominicaines

Les origines de la cuisine dominicaine La cuisine dominicaine est un mélange délicieux de traditions indigènes, africaines et espagnoles. Les origines de cette cuisine riche et diversifiée remontent à l’époque de la colonisation de l’île par les Espagnols au XVème siècle. Influences indigènes Les premiers habitants de l’île de la République dominicaine étaient les Taïnos, … Lire la suite